2010年上海世博会上，全球第一个可追溯概念餐厅“美食家园”闪亮登场。利用麦德龙集团独家赞助德国杜塞尔多夫市的参展机会， 麦德龙中国将这一百分百安全透明的餐饮供应案例展现给全中国的餐饮业者。半年间，约有20余万游客走进“美食家园”， 品尝使用可追溯食材烹制的美味佳肴，体验“从田地到餐桌”的食品历程。“美食家园”接待贵宾包括德国前总统克勒等中外政府官员、 行业协会负责人、专家学者以及主流媒体等权威人士。
除“美食家园”外，麦德龙中国在世博会期间出版发行了《麦德龙美食指南》，介绍大上海地区使用麦咨达可追溯食材的55家餐馆。 通过这本刊物，麦德龙中国与专业客户进一步紧密合作，推动实现餐饮供应链的安全和透明。
2011年3月11日，中国首家可追溯餐厅——1919餐厅在上海正式开门迎客。1919可追溯餐厅位于乌鲁木齐中路1号， 其绝大部分食材均使用坐落于淮海路商圈的麦德龙“餐饮通”商场的可追溯产品。1919可追溯餐厅的开业预示着公开透明的餐饮行业供应链已经走近市民大众的身边。