2010年8月25日，麦德龙中国正式推出中国第一本支持安全食品的餐饮指南《麦德龙美食指南》。《指南》以“华庭盛宴”、“中国元素”、 “海纳百川”和“街边拾遗”四个篇章分别介绍了上海及周边地区55家支持使用可追溯食材的星级酒店、中西式餐厅和街头美食，配以实用贴士和精美图片。
麦德龙中国总裁蔡天乐说，“《麦德龙美食指南》的诞生，是麦德龙与酒店、餐馆等专业客户的又一协作。 这本指南所呈现的55家餐馆，都是麦咨达可追溯产品的坚定支持者。这些餐厅的加入，无论是星级酒店的餐厅推荐，还是人气很旺的街头美食， 让我们把食品可追溯最终从‘田地’带上‘餐桌’。”