2011年的政府工作报告中食品安全问题给予了前所未有的重视，温家宝总理要求“完善食品安全监管体制机制健全法制，严格标准，完善监测评估、检验检测体系，强化地方政府监管责任，加强监管执法，全面提高食品安全保障水平”。全面保障食品安全，不仅要建立从田地到餐桌全过程的产业链监控体系，还应该加大对消费者的宣传教育和引导。对青少年儿童的发展与保护，是一个国家经济和社会发展的重要组成，而青少年食品安全更是关系到下一代的健康成长甚至是整个国民的体质水平，一直是家长和社会关注的焦点问题。因此，通过对青少年及家长进行食品安全和健康生活的教育，引导和鼓励青少年儿童形成科学饮食、均衡营养的良好习惯，提高青少年儿童生活技能和食品安全自我保护能力，提高家长正确选择食品、合理搭配食品的能力，势在必行。
麦德龙中国始终以倡导健康生活、科学消费为己任，尤其关注儿童食品安全。2011年，麦德龙携手中国下一代教育基金会健康成长专项基金、中国儿童健康中心、中国食品科学技术学会，共同在北京、上海和广州60所学校开展“安心食品，给力成长”麦德龙中国儿童食品安全教育系列活动，以全新的形式，在学校和老师的通力合作下，将食品安全知识、健康生活理念渗透到小朋友日常生活中，提升家长和少年儿童的食品安全意识，助力下一代的健康成长。